Ingredientes

2 xícaras de arroz

1 cebola picada

1 dente de alho picado

3 fatias de abacaxi picadas em cubos

2 colheres (sopa) de manteiga

Sal a gosto

½ xícara de uvas passas pretas

100g de peito de peru defumado picado em cubos

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo, logo adicione o arroz e refogue mais uns minutos. Adicione água aos poucos e cozinhe até o ponto certo. No final acrescente o abacaxi, o peito de peru e as passas.